Пароконвектоматы

Пароконвектомат — идеальное оборудование для приготовления пищи

Пароконвектоматы промышленные — один из видов оборудования, с помощью которого осуществляется приготовление пищи. Они используются на предприятиях общепита, будь то столовые, кафе, рестораны. Кухонный аппарат универсален, рассчитан на приготовление блюд крупными партиями.

Принцип действия аппарата основан на сочетании конвекции и обработки паром. Это позволяет использовать горячий и влажный воздух, с помощью которого осуществляется готовка. И не только запекание, но также жарка, бланширование и многое другое. Благодаря подобному подходу оборудование заменяет собой пароварку, сковороду, электроплиту, конвекционную печь. Соответственно, ускоряется время приготовления блюд и повышается экономическая эффективность использования агрегата.

Наша компания KazTorgLine предлагает купить пароконвектомат, выбрав одну из предложенных моделей. Оборудование поставляется производителями с многолетним опытом, которые делают упор на качество, надежность и длительность эксплуатации. Вы останетесь довольны покупкой, а потому не теряйте времени.

Пароконвектоматы: особенности выбора

Выбирая пароконвектомат в Алматы, Астане, Актау, Шымкенте и других городах, необходимо принять во внимание определенные критерии. Это позволит исключить ошибки и приобрести товар, соответствующий запросам. Среди основных параметров:

1. Количество камер. Характеристика напрямую зависит от числа готовящихся блюд и обслуживаемых гостей. Если аппарат будет слишком мал, то возникнут проблемы со своевременным выполнением заказа. Если же купить пароконвекционную печь больших размеров при скромном количестве посетителей, то она будет зря занимать место и потреблять неоправданно много энергии.
2. Простота использования. Производители выпускают оборудование с ручным и цифровым управлением. В последнем случае необходимо больше навыков. К тому же, на такой пароконвектомат цены выше. Однако он значительно ускоряет производственный процесс.
3. Температурный режим, количество уровней и расстояние между полками. От указанных критериев зависит, сколько блюд вы сможете приготовить за один цикл.

Цена пароконвектомата зависит от бренда, технических характеристик и других нюансов. Выбирайте интересующую модель, и наши консультанты предоставят о ней полную информацию.

Пароконвектор и его преимущества

Печь пароконвектомат обладает массой преимуществ, и вы можете ознакомиться с ними еще до покупки оборудования. Среди основных плюсов:

1. Многофункциональность. Один агрегат заменяет собой несколько типов других печек.
2. Широкий выбор моделей. В продаже представлены как небольшие устройства для мини-столовых, так и промышленное оборудование для крупных заказов.
3. Возможность одновременного приготовления разных блюд, что важно для обеспечения потребностей всех гостей.
4. Реализация нескольких способов обработки продуктов. Например, расстойка, жарка, выпекание и др.
5. Оптимальное соотношение между высокой температурой и влажностью воздуха в пароконвекционной печи.
6. Сохранение индивидуального вкуса и аромата разных блюд при их приготовлении на отдельных уровнях.
7. Отсутствие необходимости в переворачивании продуктов для завершения их приготовления.

Воспользуйтесь возможностью хороший пароконвектомат заказать онлайн, чтобы организовать комплексное приготовление блюд.

Режимы работы пароконвектоматов

Пароконвектомат профессиональный работает в нескольких режимах, что удобно в условиях постоянной готовки. Среди них:

1. Конвекция. Горячий воздух циркулирует в камере, обволакивая продукты. В итоге блюда обретают хрустящую корочку без потери упругости и сочности. Режим идеален для выпекания, жарки, тушения и панировки.
2. Парообразование с достижением температуры в +100 °С. Используется для приготовления диетических блюд из рыбы, овощей и мяса.
3. Обработка щадящим паром при условии низких температур. Применятся для приготовления нежных продуктов, когда нужно сохранить их структуру. В таких случаях оборудование пароконвектомат подходит для разморозки, бережного тушения, варки в мешочке, поддержания постоянного тепла.
4. Комбинированная работа. Парогенерация с конвекцией в широком диапазоне температур. Режим подходит для приготовления огромного количества блюд. При его выборе у вас получится румяная выпечка. Не менее вкусными и полезными окажутся вторые блюда.
5. Подогрев (регенерация). Используется для придания выпечке пышности. Также вы сможете разогреть приготовленные блюда.

Просмотрите имеющиеся модели и их прайс, чтобы надежный пароконвектомат купить для своего предприятия общественного питания.

Купите пароконвектомат в Казахстане с доставкой в любой город

Если вас интересует пароконвектомат, где купить оборудование и как долго ждать его доставку, то обращайтесь к консультантам нашего интернет-магазина ktlshop.kz. Мы предлагаем качественные агрегаты с широким температурным диапазоном. Они превосходно справляются со своей задачей, а потому приготовление блюд будет поставлено на поток.

Просмотрите на пароконвектоматы стоимость в карточке товара. Здесь же указаны их основные параметры. Покупая оборудование, вы будете в курсе его характеристик. Но при возникновении вопросов всегда окажут помощь менеджеры. Для этого обратитесь к ним по указанному номеру телефона или по электронной почте.

Вне зависимости от выбранной модели и цены пароконвектомата в Казахстане мы осуществляем доставку оборудования в оговоренные сроки. Алматы, Усть-Каменогорск, Караганда — расстояние не имеет значения. Если вы пароконвектор купите на нашем портале, то получите его в лучшем виде.