Зачем нужны куттеры на кухне?
Куттер является одним из популярных кухонных электроприборов, предназначенных для измельчения мяса. Он заменяет собой мясорубку, обеспечивая более высокую скорость работы, будучи способным, в отличие от нее, к переработке более твердого, например, замороженного сырья. Кроме того, куттер профессиональный может быть дополнен различными функциями, например, подогревом, или наоборот охлаждением продуктов, чтобы придать им нужную консистенцию и температуру.
Профессиональный куттер, купить который можно на сайте компании KazTorgLine, подходит для приготовления колбасного или котлетного фарша, различных мясных полуфабрикатов, сарделек и сосисок, паштетов. Куттер промышленный с функцией нагрева позволит измельчить продукт и затем уварить его, чтобы сделать более однородным.
Как правило, купить куттер промышленный может потребоваться заведениям общепита, предлагающим клиентам разные виды мясных продуктов. Также с его помощью упрощается готовка и других блюд, например, творожной массы, овощных супов и пюре, соусов, заварного теста.
В отличие от блендера, куттер промышленный, цена которого несколько выше, гораздо быстрее справляется с измельчением. Кроме того, наличие вакуумной крышки позволяет сохранить цвет и структуру измельченной массы, предохраняя ее от высыхания.
Таким образом, промышленные куттеры представляют собой современное оборудование, применяемое в условиях столовых, ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.
Особенности выбора и цена куттера колбасного
Желающим купить кутер для переработки мяса и овощей имеет смысл обращать внимание в первую очередь на тип изделия. Наибольшей популярностью на пищевых производствах пользуются следующие модификации:
- С открытой чашей. Это простой в использовании электроприбор, подходящий для большинства основных блюд.
- Вакуумные. Оснащены чашей с герметичной крышкой и встроенным насосом для удаления воздуха, предназначены в основном для приготовления мясных блюд, обеспечивая сохранение насыщенного цвета и текстуры продукта. На такой куттер цена несколько выше в сравнении с обычными, что обусловлено их применимостью на колбасных производствах.
- С функцией охлаждения. Это отличный выбор для приготовления мясных фаршей, поскольку прибор позволяет поддерживать требуемую температуру продукта.
- Варочный кутер. Купить его имеет смысл тем, кто занимается приготовлением колбасных продуктов, в том числе сосисок, сарделек и начинки для фастфуда.
Прежде чем куттер промышленный покупать, следует убедиться, что его характеристики соответствуют условиям вашего бизнеса. Из них наиболее важными являются:
- объем чаши для продукта;
- скорость измельчающих насадок (об/мин);
- напряжение питания;
- потребляемая мощность;
- габаритные размеры и вес.
В некоторых моделях может быть реализована функция выбора скоростного режима или плавной регулировки числа оборотов измельчающих ножей в заданном диапазоне.
У нас вы сможете купить кутер, предварительно ознакомившись с перечнем характеристик, а также оценив его внешний вид по фото на сайте.
От чего зависит цена куттера для мяса?
Если вы решили подобрать куттер в Алматы, то наверняка уже успели заметить существенный разбег цен в разных магазинах. Во многом на кутер цена определяется классом электроприбора, ценовой политикой производителя, но также на нее могут влиять и торговые наценки разных поставщиков.
Желающим купить куттер в Алматы по низкой цене рекомендуем воспользоваться возможностью совершить заказ в интернет-магазине KazTorgLine.
Преимущества нашего сервиса:
- Большой выбор моделей куттеров в каталоге.
- В наличии представлены популярные модификации куттеров, в том числе специализированные модели для приготовления колбасных продуктов.
- Осуществляется доставка товаров в любой регион Казахстана.
- Выгодные цены на продукцию всемирно известных брендов.
У нас вы сможете выбрать куттер в Алматы, поддерживающий функции охлаждения, нагрева, оснащенный вакуумным насосом или же заказать более доступный по цене вариант с открытой чашей. Товар будет доставлен в любой город страны, включая такие населенные пункты, как: Алматы, Караганда, Астана, Темиртау, Уральск, Кокшетау, Усть-Каменогорск, Актобе, Шымкент и Павлодар.
