Выбираем профессиональные овощерезки для общепита
Приготовление различных блюд в кафе, ресторанах, столовых и других заведениях общественного питания часто требует предварительной нарезки овощей и фруктов. С этой целью удобнее всего использовать промышленные овощерезки, обеспечивающие высокую скорость обработки продуктов и способные выполнить большой объем работы за одну смену.
Большинство из них представляют собой многофункциональный электрический прибор, способный осуществлять различные виды операций, конечно, при условии установки соответствующих насадок. Это отличное дополнение для кухни, если выбирать модель, поддерживающую такие полезные функции, как измельчение, терка, нарезка ломтиками или кусочками. Промышленный измельчитель упростит приготовление блюд, а также может применяться для изготовления различных полуфабрикатов. Он успешно заменяет собой механическую терку, позволяя сэкономить время и силы.
Овощерезка промышленная годится для готовки салатов из сырых и вареных овощей или нарезки из них для украшения ресторанных блюд. Также она может применяться для резки и растирания картофеля
Особенности овощерезок
Желающим купить овощерезки имеет смысл обратить внимание на рабочие характеристики, присущие данной категории профессионального оборудования:
- тип исполнения (настольная или напольная);
- мощность электропривода;
- материал корпуса;
- производительность работы (кг/ч продуктов);
- габаритные размеры и вес;
- посадочный размер дисков;
- диаметр насадок.
Если выбирается многофункциональная овощерезка, обратите внимание на ее комплектацию. Возможность установки режущих дисков разной конфигурации определяет количество доступных операций, выполняемых при помощи овощерезки. Желательно учитывать специфику своей деятельности. Тогда можно заказать овощерезки профессиональные, которые будут наиболее приспособлены к выполнению тех или иных задач.
Типовая овощерезка представляет собой компактный прибор с приводом от электрического двигателя. На рабочий вал устанавливают режущие диски, от количества и размеров которых во многом зависит и цена овощерезки. Наиболее востребованными являются следующие виды насадок, которыми комплектуются овощерезки промышленные:
- Нож-слайсер. Он подходит для шинкования и нарезки ломтиками, кольцами и пластинами. Может иметь вид сплошного или гофрированного диска, с его помощью упрощается измельчение овощей, колбасных изделий, мясных продуктов и др.
- Дисковая терка. Она осуществляет измельчение и терку продуктов, в итоге получается однородная масса. Часто используется для приготовления супов, запеканок и пр.
- Протирочный диск. Он позволяет протирать продукты до минимальных размеров. Это хороший выбор для приготовления пюре.
- Диск для нарезки соломкой. Он устанавливается для приготовления картошки фри, а также для нарезки продуктов в форме соломки для последующего тушения, жарки, запекания.
- Насадка для нарезки кубиками. Как понятно по названию, применяется для соответствующей нарезки продуктов, величина получаемых кубиков зависит от размера насадки.
Поскольку в большинстве моделей используются диски стандартного размера, иногда намного выгоднее овощерезки купить в урезанной комплектации (без насадок), чтобы использовать уже имеющуюся оснастку. Также можно при необходимости докупить недостающие насадки для овощерезки в Алматы или в любом другом городе Казахстана.
Сколько стоит овощерезка в Алматы?
Желающим заказать овощерезку промышленную в Алматы стоит учитывать, что цена одного и того же агрегата может существенно различаться у разных продавцов. Чтобы покупка была выгодной, имеет смысл приобретать оборудование у проверенных поставщиков, к которым относится компания KazTorgLine. На сайте нашего интернет-магазина может быть выбрана недорогая овощерезка, заказать которую можно с доставкой в любой регион страны. Мы отправляем промышленные овощерезки по Казахстану, в том числе в такие города, как: Караганда, Астана, Темиртау, Уральск, Кокшетау, Усть-Каменогорск, Актобе, Шымкент и Павлодар.
Обратите внимание, что стоимость овощерезки в Темиртау будет такая же точно, как и для желающих овощерезки купить в Астане.
Стоит обратить внимание и на другие преимущества совершения покупок у нас:
- Вне зависимости от того, какова на овощерезки промышленные цена, на них действует полная гарантия производителя.
- Большой выбор товаров в магазине упростит поиск наиболее подходящей модели.
- Предлагается продукция популярных мировых производителей.
- На наши овощерезки цена является одной из самых низких в Алматы.
Если вы осуществляете выбор, отталкиваясь от стоимости, то воспользуйтесь возможностью показать цены на овощерезки в Алматы на нашем сайте.
