Мясорубка промышленная

Почему стоит купить мясорубку промышленную для своего предприятия?

Промышленная мясорубка — это электромеханическое оборудование со множеством функций, использование которого значительно облегчает процессы на пищевом производстве. 

Устройство помогает:

• перемалывать мясо и рыбу в фарш;
• измельчать овощи; 
• повторно перерабатывать мясную массу для котлет;
• набивать колбасные изделия.

Подобные профессиональные агрегаты — незаменимые помощники для всех заведений общепита: ресторанов, кафе, бистро и др. Также промышленные мясорубки закупают для мясных складов, заводов-производителей полуфабрикатов, цехов по изготовлению колбасных изделий и прочих предприятий пищевой промышленности.

Из каких элементов состоит промышленная мясорубка?

Устройство профессиональных мясорубок довольно схожее и включает:

1. Приспособление для загрузки продуктов (мяса, рыбы, овощей).
2. Рабочий бокс с винтовым стержнем.
3. Электрический двигатель.
4. Измельчительную систему. Она, в свою очередь, может иметь комплектацию:

• Энтерпрайз (1 шнек, 1 решетка, 1 односторонний нож), который способен переработать только самое нежное мясо, филе рыбы, вареные овощи. Используется на малых предприятиях из-за производительности всего 30–600 кг/ч. 
• Полуунгер (состоит из шнека, подрезной и режущей решеток, двухстороннего ножа). Наиболее универсальное устройство с производительностью до 0,6 т/ч. Измельчители мяса с таким набором комплектующих приобретают многие пищевые предприятия.
• Полный унгер (производительность от 0,3 т/ч) — промышленные мясорубки с подобной комплектацией (шнек, 1 неподвижная решетка + 2 сменные, 2 двухсторонних ножа) покупают массовые пищевые производства. Такая техника годится для обработки всех видов мяса, включая самое жесткое.

Некоторые пищевые предприятия покупают промышленные мясорубки с функцией «реверс», которая обеспечивает извлечение и повторное измельчение более твердых фрагментов мяса (жилок, волокон).

На что обращать внимание, покупая мясорубку промышленную в Алматы?

Особенности устройства для измельчения мяса, которые стоит учитывать при покупке:

1. Размеры и масса. На сегодняшний день вы можете купить промышленные мясорубки любых габаритов. Для удобства использования оборудования рекомендует также учесть его вес.
2. Объем переработанной продукции за час. В данном случае выбор прибора зависит от размеров вашего предприятия.
3. Количество потребляемой энергии. Чем мощнее устройство, тем больше электричества оно затрачивает при работе. Современные производители все чаще предлагают на продажу промышленные мясорубки более экономичных моделей.
4. Материал корпуса. Дольше всего служит оборудование от производителей с корпусом из нержавеющего металла или алюминия. Его плюсы: 

• не ржавеет; 
• легко мыть;
• особый уход не требуется.

1. Легкость при эксплуатации устройства по выгодной цене, что предполагает:

• наличие съемных рабочих деталей для упрощения их мытья;
• возможность чистки комплектующих в посудомоечной машине.

1. Показатель шума при работе устройства. Чем ниже он будет, тем легче использовать промышленную мясорубку целый день.
2. Надежность. Покупая мясорубку промышленную по ценам для оптовой или розничной продажи, уточняйте в магазине, установлены ли в агрегате предохранители.
3. Комплектующие. Если вас интересует вопрос о том, сколько стоит промышленная мясорубка, то помните: чем разнообразнее комплектация, тем выше цена профессионального прибора.

Где купить промышленную мясорубку в Казахстане?

В интернет-магазине ktlshop.kz имеется самый широкий ассортимент специализированного оборудования в Астане: промышленные мясорубки хорошего качества, холодильные и морозильные камеры, профессиональные агрегаты для химчисток, прачечных и т. д. 

По желанию клиента компания предоставляет доступ к прайсам на все товары, имеющиеся на нашем интернет-ресурсе. Выбрать мясорубку промышленную в Астане для своего заведения общественного питания или производства можно самостоятельно из каталога или с помощью нашего сервиса поддержки.

Доставка заказанных позиций осуществляется в Алматы, Караганду, Костанай и другие города Казахстана.