Номинальное напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 41
Температурный режим, °C: от 30 до 250 °С
Количество тигелей: 1
Объем одного тигеля: 150
Площадь нагревательной поверхности одного тигеля: 60 дм²
Размеры (ДхГхВ): 1365*894*608/1078
Масса, кг: 270
Универсальный кухонный аппарат Rational iVario Pro XL P предназначен для приготовления широкого спектра блюд путем жарки, варки, тушения, обжаривания во фритюре и готовки в вакууме с частичным контролем со стороны повара. Такое оборудование может легко заменить собой опрокидывающиеся сковороды, котлы и фритюрницы или дополнить "тепловой остров". Модель оснащена цветным сенсорным дисплеем и поворотным регулятором.