Номинальное напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 28
Температурный режим, °C: от 30 до 250 °С
Количество тигелей: 2
Объем одного тигеля: 25
Площадь нагревательной поверхности одного тигеля: 19 дм²
Размеры (ДхГхВ): 1100*938*482
Масса, кг: 132
Универсальный кухонный аппарат Rational iVario Pro 2-S P предназначен для приготовления широкого спектра блюд путем жарки, варки, тушения, обжаривания во фритюре и готовки под давлением и в вакууме с частичным контролем со стороны повара. Такое оборудование может легко заменить собой опрокидывающиеся сковороды, котлы и фритюрницы или дополнить "тепловой остров". Модель оснащена цветным сенсорным дисплеем и поворотным регулятором.