Количество уровней: 10
Температура в камере,°С: до -40°С
Хладагент: R404/R452
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 15.5
Номинальное напряжение, В: 230
Способ оттаивания: автоматическая, горячим газом
Размеры (ДхГхВ): 800x860x1670
Нетто, не более кг: 191
10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Оттайка – горячим газом. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером.
Комплексное оснащение производственных предприятий, предприятий торговли, общепита, прачечных и химчисток. Оптовая и розничная продажа оборудования для предприятий торговли, общепита, пекарен – холодильное, тепловое, нейтральное, прачечное, упаковочно-фасовочное оборудование.
© 2013-2024 KazTorgLine Оборудование для ресторанов и кафе
