Объем, л: 700
Температурный режим, °C: -10...+40
Хладагент: 290
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 8
Номинальное напряжение, В: 230
Размеры (ДхГхВ): 697х1005х1960
Нетто, не более кг: 165
Брутто, не более кг: 190
Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.
Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 7 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.