Максимальная производительность, кг/ч, не менее *: 350
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее: 100
Номинальное напряжение, В: 380
Потребляемая мощность конфорки, кВт: 1,91
Размеры (ДхГхВ): 555*475*411
Масса, кг: 36
Мясорубки МИМ-350 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-350 предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
Мясорубка МИМ-350 выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации.
В мясорубке МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.