Максимальная производительность, кг/ч, не менее *: 300
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее: 100
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,9
Номинальное напряжение, В: 380
Размеры (ДхГхВ): 650*390*435
Масса, кг: 40
Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали, для эксплуатации при температуре от +1 до + 35 °С.
Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.