Josper (Хоспер) Новое оборудование класса А включает в себя улучшенные особенности производительности: гидравлическую систему крепления дверей, полную теплоизоляцию, большую площадь обогрева, больший доступ к очагу огня, более компактную конструкцию и простую систему очистки. Эти изменения привели к резкому увеличению качества и количества блюд, а также увеличению общей производительности печи.
Печь на древесном угле HJA-PLUS-M120-HCTD рассчитана на количество порций до 80 человек, время розжига составляет около 30 минут, ежедневное потребление угля от 10 до 12 кг, время автономной работы 9 часов. Производительность составляет в среднем 60 кг/ч, а температурный режим от 250 до 350 °C.