Номинальное напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 14
Количество тигелей: 2
Объем одного тигеля: 17
Площадь нагревательной поверхности одного тигеля : 13 дм²
Температурный режим, °C: от 30 до 250 °С
Термозонд : есть
Размеры (ДхГхВ): *1100*756*482
Универсальный кухонный аппарат Rational iVario 2-XS предназначен для приготовления широкого спектра блюд путем жарки, варки, тушения и обжаривания во фритюре с частичным контролем со стороны повара. Такое оборудование может легко заменить собой опрокидывающиеся сковороды, котлы и фритюрницы или дополнить "тепловой остров". Модель оснащена цветным сенсорным дисплеем и поворотным регулятором.
В комплект поставки входят кронштейн для автоматического подъемного устройства, корзина для варки и фритирования, губка для очистки и сито.